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콜레스테롤 높이는 침출식 커피, 건강하게 즐기려면?

커피안 카페스테롤(cafesterol)이라는 물질이 간에서 콜레스테롤로 전환되어 혈중 콜레스테롤 수치를 높인다.

에스프레소 추출방식(아메리카노 등)으로는 카페스테롤이 걸러지지 않는다.

드립 커피는 카페스테롤이 필터 종이에 걸리기 때문에 콜레스테롤 수치를 거의 올리지 않는다.........는데...

(혹시 드립커피 도구판매하려는 기레기의 영업전략이 아닐지 의심됨)

kakao_628f058b87f01 kakao_628f058b87f01 · 2022-08-31 05:45 · 조회 3235