왼쪽 위 기레기뉴스를 클릭하세요.
제철 맞은 우엉, 얇게 썰어야 좋은 이유
우엉을 잘랐을 때 나오는 끈적거리는 물질은 불용성 식이섬유인 '리그닌'
자르는 과정에서 나오기 때문에 얇게 썰어서 많이 나오게 하는 것이 좋다.
ka*****************
·
2023-02-13 09:50
·
조회 10127
코스모스팜 소셜댓글
왼쪽 위 기레기뉴스를 클릭하세요.
우엉을 잘랐을 때 나오는 끈적거리는 물질은 불용성 식이섬유인 '리그닌'
자르는 과정에서 나오기 때문에 얇게 썰어서 많이 나오게 하는 것이 좋다.